TORTA DI MELE CON GOCCE DI CIOCCOLATO...

INGREDIENTI:

250gr.di farina

2 uova

un bicchiere scarso di latte

80gr. di burro

100gr. di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

4 mele

una fialetta di vanilla

100gr.di gocce al cioccolato

zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

Fare sciogliere a bagno maria o nel microonde il burro;

pulire 3 mele, tagliarle a pezzetti piccoli e lasciarle in un piatto spruzzandole con la fialetta di vanilla;

ora in un contenitore inserire i 250gr. di farina,incorporate le uova,il burro sciolto,lo zucchero,il latte ed il lievito...e con un cucchiaio di legno mescolare energicamente finchè non risulterà un composto omogeneo.

A questo punto aggiungere le gocce di cioccolato,e sempre girando con il cucchiaio mescolarle bene nel composto ottenuto.........dopodichè aggiungere anche le mele ed amalgamare bene il tutto.

Imburrare ed infarinare la pentola che userete per la torta,inserire il vostro composto,aiutandovi con il cucchiaio a farlo aderire bene in tutta la tortiera.

Pulire l'ultima mela rimasta tagliandola a fettine tipo "mezza luna",e decorare tutta la superficie.

Siamo pronti per infornare.....a forno caldo,180° per 40 minuti circa.

Per controllare se la torta è ben cotta anche internamente,usate uno stuzzicadenti infilandolo al centro della torta.Se quando lo sfilerete risulterà pulito la torta sarà pronta,al contrario proseguite la cottura per qualche minuto.

A cottura ultimata,lasciatela raffreddare bene,e spolverizzatela con lo zucchero a velo.

.........................mhhhhh...che dolcezza!!!!!!!!!